Kurze Antwort
Salmonellen können auf den Menschen bei Nichtbeachten der allgemeinen Hygiene übertragen sowie durch Verzehr nicht durcherhitzter Wildfleisch oder -erzeugnisse daraus erkranken; Vorliegen von Salmonellen bedeutet Genussuntauglichkeit des Wildbretes.
Salmonellen können auf den Menschen bei Nichtbeachten der allgemeinen Hygiene übertragen sowie durch Verzehr nicht durcherhitzter Wildfleisch oder -erzeugnisse daraus erkranken; Vorliegen von Salmonellen bedeutet Genussuntauglichkeit des Wildbretes
Für diese Frage gibt es noch keine ausführliche Erklärung. Lerne die Frage interaktiv und generiere die Erklärung kostenlos in unserer App.
Starte kostenlos und ohne Registrierung mit dem Lernen. Mit der kostenlosen Registrierung erhältst du zu jeder Prüfungsfrage eine Erklärung – plus Lernfortschritt und alle Prüfungsfragen deines Bundeslands.