SachsenVerbraucherschutzSN-VER-248-2026

Ein erlegtes Schmalreh hat einen alten Streifschuss, der vereitert ist. Muss das Stück zur Fleischuntersuchung?

Kurze Antwort

Richtig ist: Ja, jede eiternde Wunde kann zur Ausbreitung von Keimen führen.

  • A)Nein
  • B)Ja, jede eiternde Wunde kann zur Ausbreitung von Keimen führen
  • C)Die Stelle wird abgeschärft und dem Tierarzt vorgelegt

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