SachsenVerbraucherschutzSN-VER-256-2026

Sie haben einen Keiler mit starkem Geschlechtsgeruch erlegt. Ist das Wildbret genusstauglich?

Kurze Antwort

Richtig ist: Nach dem derzeitigen Stand wissenschaftlicher Erkenntnisse, nein.

  • A)Ja, wenn es mindestens 2 Monate mit minus 18°C gefroren wird.
  • B)Nach dem derzeitigen Stand wissenschaftlicher Erkenntnisse, nein.
  • C)Ja, wenn beim Aufbrechen Kurzwildbret und Samenstränge nicht verletzt wurden.

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