SachsenVerbraucherschutzSN-VER-28-2026

Was ist eine Gefahr im Sinne des Lebensmittelrechts?

Kurze Antwort

Richtig ist: Ein Agens (biologisch, chemisch, physiologisch), das eine Gesundheitsbeeinträchtigung hervorrufen kann.

  • A)Nach neusten Auffassungen u. a. Reste von bleihaltigen Geschossen
  • B)Ein Agens (biologisch, chemisch, physiologisch), das eine Gesundheitsbeeinträchtigung hervorrufen kann
  • C)Der Zustand eines Stück Wildbrets vor dem Ende des Reifungsprozesses des Fleisches

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