SachsenVerbraucherschutzSN-VER-239-2026

Wie lange dauert es, um ein frisch gestrecktes Stück Schalenwild abhängig von seiner Wildbretmasse auf +7°C herabzukühlen?

Kurze Antwort

Richtig ist: 12 bis 20 Stunden.

  • A)1 bis 5 Stunden
  • B)12 bis 20 Stunden
  • C)30 bis 40 Stunden

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