Schleswig-HolsteinWildbrethygiene & JagdhundeSH-WI-62-2026

Welches der nachfolgenden Merkmale zeigt an, dass entsprechend der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung das Wildbret eines Rehbocks gesundheitlich bedenklich ist?

Kurze Antwort

Richtig ist: erhebliche Abmagerung oder Schwund einzelner Muskelpartien.

  • A)schwarze Deckenfarbe
  • B)Rosenstockbruch
  • C)erhebliche Abmagerung oder Schwund einzelner Muskelpartien

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