Kurze Antwort
Richtig ist: Nein.
Brucellose ist eine bakterielle Zoonose. Beim Feldhasen zeigen sich oft vereiterte Geschlechtsorgane, vergrößerte Hoden sowie vergrößerte Milz/Leber. Das Stück ist stets genussuntauglich und muss unschädlich beseitigt werden – kein Teil ist für den Verzehr geeignet.
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