Kurze Antwort
Die Gallenblase des Schwarzwildes sitzt an der Leber und muss von dieser entfernt werden.
Die Gallenblase ist ein Gallespeicher, der über Gallengänge mit der Leber verbunden ist. Beim Aufbrechen wird sie vorsichtig von der Leber abgeschärft, um ein Auslaufen der bitteren Galle und damit Wildbretverderb zu vermeiden.
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