Kurze Antwort
Die Beizjagd ist die Jagd mit abgetragenen (abgerichteten) Greifvögeln oder Falken auf Feder- und Haarwild.
Bei der Falknerei setzt der Falkner Beizvögel vom niederen oder hohen Flug ein, um Wild zu schlagen. In Deutschland ist dafür der Falknerjagdschein erforderlich.
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