Kurze Antwort
Richtig ist: die äsungsarme Winterzeit.
Richtig ist: die äsungsarme Winterzeit. Rehböcke schieben ihr Gehörn im Winter im Bast; das eigentliche Knochenwachstum läuft über die Wintermonate, ältere Böcke fegen dann im März/April. Deshalb liegt der Hauptteil des Gehörnwachstums nicht im Frühjahr/Sommer, sondern im Winter. Der Bock zehrt dabei stark von seinen Körperreserven (Fettreserven, Substanz aus dem Knochenbau), die er sich im Herbst angefressen hat. Das erklärt auch, warum die Geweihqualität stark vom Ernährungszustand im Herbst/Winter und von den Witterungsbedingungen abhängt
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