Kurze Antwort
Richtig sind: Topinambur und Weißklee.
Richtig sind Topinambur und Weißklee, weil beide mehrjährig (perennierend) sind und damit als Daueräsung dauerhaft Blatt- bzw. Knollen- und Kleeäsung liefern. Hafer, Triticale, Felderbse und Weizen sind einjährig und daher nicht für Dauerwildäcker geeignet.
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