Kurze Antwort
Richtig sind: Frisch verheilte Verletzung als Folge eines früheren Laufschusses., Unüblicher, auffälliger Geruch beim Aufbrechen. und Frische Verklebungen von Organen mit dem Brustfell.
Richtig sind: 1, 2, 3. Begründung: Laut Tier-LMHV gelten frische Verklebungen/Verwachsungen der Organe mit Brust-/Bauchfell sowie auffälliger, unüblicher Geruch als bedenkliche Merkmale. Auch eine (frisch) verheilte Verletzung nach Laufschuss kann auf systemische Probleme/Entzündungen hinweisen. Zecken/Haarlinge sowie Lungenwürmer oder einzelne Leberegelbefunde sind für sich allein kein Grund, das Wildbret als gesundheitlich bedenklich einzustufen.
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