Welche Nutzpflanzen gelten als gut selbstverträglich?

Richtig sind Mais, Roggen und Kartoffeln. Eine Pflanze ist selbstverträglich, wenn man sie mehrere Jahre hintereinander auf derselben Fläche anbauen kann, ohne dass der Ertrag deutlich sinkt. - Mais gilt als besonders selbstverträglich und wird vielerorts über Jahre in Monokultur angebaut. Das ist ein Grund für die großen Maisflächen, die für das Schwarzwild so bedeutend sind. - Roggen ist das selbstverträglichste Getreide. Berühmt ist der Versuch „Ewiger Roggenbau“ in Halle, bei dem seit 1878 ununterbrochen Roggen auf derselben Fläche wächst. - Kartoffeln gelten im Lehrbuchsinn ebenfalls als relativ selbstverträglich. In der Praxis hält man wegen Nematoden trotzdem Pausen ein.