Kurze Antwort
Richtig sind: Pfaffenhütchen, Feldahorn und Hartriegel.
In der Mantelzone stehen mittelhohe Sträucher bzw. höherwüchsige Sträucher/Bäume, die den stufigen Aufbau zwischen Saum und Kern herstellen. Pfaffenhütchen und Hartriegel sind typische Mantelzonen-Sträucher; der Feldahorn kann als kleiner Baum/hoher Strauch die Mantelzone ebenfalls gut besetzen. Rotbuche ist zu groß (Kernzone/Waldbaum), Feldrittersporn ist eine krautige Ackerblume, kein Gehölz.
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