Kurze Antwort
Richtig sind: Topinambur und Futtermöhre.
Richtig sind Topinambur und Futtermöhre, weil beide Blattäsung und Knollenäsung liefern: Das Wild frisst sowohl das Grün als auch die unterirdischen Knollen/Wurzeln. Waldstaudenroggen und Süßlupine bilden keine knolligen Speicherorgane für Knollenäsung. Kartoffel hat zwar Knollen, das Kraut ist aber giftig und wird nicht beäst.
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