Kurze Antwort
Beim Transport auf einem außen am Autoheck montierten Gestell können Schmutz und Autoabgase in die offene Leibeshöhle gelangen und das Wildbret verunreinigen.
Das aufgebrochene Haarwild ist während der Fahrt unmittelbar Schmutz und Abgasen ausgesetzt. Dadurch kann die hygienische Beschaffenheit des Wildbrets beeinträchtigt werden.
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